Valoració del jurat:

"Una obra impecablement ben feta que aconsegueix donar una perfecta i recognoscible imatge
a la marca pomme sucre. una pastisseria en la qual els pastissos i bombons reben el
tractament de joies. els revestiments, la fusteria i les vitrines conviuen en una coherència
formal harmònica enfrontant-se a encontres constructius inversemblants tractats amb la
precisió d’un joier. només el domini constructiu i l’exhaustiu control de l’obra permeten que
aquest projecte surti victoriós d’aquest repte. Una obra que és un autèntic bombó."

Autoria:

Francesc Rifé

Fotografia:

Fernando Alda

Col·laboració:

Estudio Rifé