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Restaurante "Cocina Hermanos Torres"

Carrer del Taquígraf Serra, 20
Barcelona (Barcelona)

Finalista FAD Interiorismo 2019

Finalistas

Valoración del jurado:

"La necesidad de responder a los requerimientos de distribución y necesidades para un restaurante con unas prestaciones muy específicas, quedan óptimamente resueltos al proyecto. Tanto el espacio central destinado a comedor con las islas centrales de emplatar, como las circulaciones secundarias y espacios diversos, están correctamente distribuidos en una nave industrial entre medianeras. El cuerpo interior bajo que incluye todas las divisorias y mobiliario contrasta bajo un forjado existente pintado de color oscuro y una nube de luminarias que sitúa el comensal dentro de un espacio etéreo apto para la concentración por la experiencia culinaria que los hermanos Torres pretenden ofrecer."

Autores:

Carlos Ferrater, Borja Ferrater

Aparejador:

Dalmau Morros

Fotógrafo:

Joan Guillamat

Colaboradores:

Núria Ayala Prats

Finalistas

Seleccionados